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Atelier : cuisine crue et végétale

Un atelier en deux parties pour t’initier au monde de la cuisine crue et végétale

Informations pratiques

Date : Mardi 21 mars 2023

Lieu : Sciences II - 223, Quai Ernest-Ansermet 30, 1205 Genève

Heure : de 11h30 à 12h30

Organisation : EDD

Intervenant.e.s : Cheffe Leonora de RawLeo

Lien d'insciption : https://forms.gle/uYKxDfFsUsv4busU6

MODIFICATION

Étant donné le peu de personne inscrite à cet atelier, celui-ci est annulé pour le mardi 21 mars. Il est reconduit, via Zoom, le vendredi 24 mars à 14h30!

Description

Partie 1 : Initiation de l’alimentation vivante
Vous souhaitez apprendre les bases pour élaborer des repas équilibrés au quotidien ? Vous avez envie de bousculer vos habitudes et amener plus de végétal dans votre vie ? Vous rêvez de manger sainement tout en continuant à vous faire plaisir ?
Les participants découvriront les bases de l'alimentation végétalienne et crudivore "RAW Food" ainsi que les multiples possibilités d'utiliser un déshydrateur, un frigo/congélateur, un extracteur de jus et un Blender.

Partie 2 : Workshop - cours à distance - Graines germées
Vous allez découvrir avec la Cheffe Leo le monde des graines germées qui accompagnent merveilleusement salades, entrées et même les desserts dans l'alimentation saine et durable ! Exploitez le plein potentiel des noix, graines et légumineuses via la germination et créez votre propre lait végétal à base de graines activées et réalisez encore d'autres recettes surprises.

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